6月23日、24日，奥罗酒店参加了全国第二届职业技能大赛陕西省选拔赛餐饮服务赛项并喜获佳绩。此次大赛由陕西省人力资源和社会保障厅主办，紧扣“技能成才，技能报国”主题，内容分为烹饪（中餐）、餐厅服务（西餐）两项，来自全省各地十九家企业、院校的三十余名选手参加比赛。
此次大赛标准高、要求严，对参赛人员的基本业务知识、综合实践能力、随机应变能力都是很强的考验。其中，烹饪项目要求参赛人员独立完成冷拼、热炒、创意菜的切配、雕刻、摆盘等制作工艺；餐厅服务项目要求参赛人员必须21岁以下，全程用英语对话交流，独立完成西餐咖啡、调酒、现场对答等专业服务流程。面对挑战和困难，奥罗酒店没有望而却步，由总经理主抓，通过层层选拔将综合素质高、业务水平强的员工进行组队，并第一时间成立保障组，对参赛事宜全程指导，提供坚强有力的保障支援服务。同时克服了时间紧、任务重等困难，将业务知识、实操技能两项内容进行了统筹安排，采用实操、检验、“抽丝剥茧”等方式，摸清选手实际操作能力和业务知识掌握情况，针对存在的问题逐一攻克，极大程度地调动选手的积极性，提高团队的协作能力。两名参赛选手均为酒店一线的业务骨干，又适逢旅游行业旺季酒店的接待高峰期，他们在完成每日繁杂的工作后，自愿牺牲休息时间，争分夺秒的多学、多练、多积累，积极备战技能大赛。
功夫不负有心人。奥罗酒店的参赛选手汪文辉、张寒经过赛前的充分准备、反复演练，比赛现场的精彩角逐，最终以专业的技能和饱满的热情参加了答辩、创意摆台和实际操作等环节，分别获得了烹饪（中餐）项目二等奖、餐厅服务（西餐）项目三等奖的荣誉，充分展示了娴熟的操作技能、良好的精神风貌和过硬的技术能力。这既是对他们个人才能的褒奖，也是对奥罗酒店一流品质、一流服务的肯定。
